Еда любит тишину Не слушайте музыку во время еды

автор **Admin** Пн Мар 21, 2016 11:05 am

[size=39]Еда любит тишину[/size]

Не слушайте музыку во время еды.

Исследователи из Университета штата Колорадо и Университета Бригама Янга советуют не слушать музыку и не смотреть телевизор во время еды. Всё дело в звуках, которые мы слышим, а точнее, не слышим. Если окружающий шум заглушает звуки от пережёвываемой нами пищи, то этой самой пищи потребляется ощутимо больше. В физическом выражении это выглядело следующим образом: испытуемые, которые во время трапезы слушали громкую музыку в наушниках, съедали в среднем 4 кренделя, а люди из «тихой» группы – немногим меньше трёх хлебобулочных изделий (2.75 кренделя). Исследователи объясняют этот факт тем, что звуки еды также важны, как и другие чувства: вкус, запах, внешний вид и форма. Поэтому, когда мы лишаем себя одного из этих чувств, то для насыщения нам требуется больше времени, а соответственно, и больше пищи. В свете этого исследования можно по-другому посмотреть на то, что почти во всех заведениях общественного питания, как правило, играет музыка. Потребление большего количества еды сказывается не только на счёте из ресторана, но и на здоровье, так что для обеда или ужина лучше выбирать спокойные и тихие места, где вас ничто и никто не будет отвлекать от приятной трапезы.

Еда любит тишину Не слушайте музыку во время еды 14c9b2cbb59913f73c854f436130c787

Еда любит тишину Не слушайте музыку во время еды 14c9b2cbb59913f73c854f436130c787

Не стоит сочетать еду и прослушивание громкой музыки. (Фото: Hisakazu Watanabe / flickr.com)

Подробнее см.: http://www.nkj.ru/facts/28425/ (Наука и жизнь, Еда любит тишину)